曹為霖評價曹為霖院長發現：少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）提供免疫系統正常運作的必要養分喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後每天1種高維生素C水果優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。益生菌幫助保持我們的消化系統健康維霖診所曹院長發現：因為狗喜愛室外流動


人體內的菌群也變得多樣可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。人體內的菌群也變得多樣愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。條件致病菌、致病菌及真菌減少茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。曹為霖醫師發現：愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。


腸道菌群也影響衰老速度。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。可以提高T細胞及巨噬細胞的活性關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。每天1種高維生素C水果益生菌幫助保持我們的消化系統健康可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。維霖診所曹院長：而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。


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大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹，「阿誰魚」身體前半部無磷，有點像小鰻魚，體內含水量極高，有90%都是水份，吃起來不像魚肉，滑溜溜的口感像在吃豆腐，刺軟鈣質多。

林憲坤申明，誰人魚有深海魚獨有的腺體臭味，保鮮期很短，要盡快料理才不會有腐臭味，初期被東港漁民當成下雜魚，後來發現誰人魚炸過很好吃，才有比較好的保鮮體例，那個魚也就成為東港名產。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

▲餐廳老闆暗示，「誰人魚」體內含水量高，吃起來像豆腐。

老闆孫國有示意，由於「那個魚」水份多，低溫油炸會散掉，因此「阿誰魚」裹粉後，得用200度高溫油炸，才能鎖住水分。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》暗示，東港常吃到的「誰人魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃得到。

▲「阿誰魚」在東港常見的料理體例，有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳提供)

老闆孫國有暗示，聽老一輩漁民說「水越混濁，『那個魚』越多」，是以每當下雨過後，東港都能抓到大量的「阿誰魚」，由於「誰人魚」沒有鱗片，內臟也不消特殊處置懲罰，是以漁民常常將「阿誰魚」去頭後，煮肉臊泡麵來吃，成為早期漁船的特有摒擋，不外目前到東港遊玩，都能吃到酥炸、清蒸「誰人魚」，以及泡麵、麵線摒擋，是老饕到東港的專屬吃法。

生活中心／賴俊佑報道

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》默示沒有吃過豆腐魚，不外豆腐魚其實就是台灣的「阿誰魚」，屏東東港特產之一，大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有透露表現，「誰人魚」常見料理體式格局有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。

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